1 курс:
— Посикунчик с олениной и посикунчик с муксуном
— Сбитень классический
2 курс:
— Тар-тар из оленины с ржаным бисквитом и корнем хрена
— Медовуха облепиховая
3 курс:
— Сугудай из муксуна
— Водка Чайковский
4 курс:
— Вяленая оленина с сушеными ягодами клюквы и брусники
— Настойка Пряная клюква
5 курс:
— Жаренные пельмени из зайца, томленые в грибном соусе,сыр из оленьего молока
— Чай Таёжный сбор
6 курс:
— Щекур со сметанным пирогом и соусом с икрой, маслом из ели
— Настойка Хрен с мёдом
7 курс:
— Запеченный марал в гречневом тесте с кашей из ячменя и диких грибов
— Дистиллят Хлебник
8 курс:
— Мороженное из морошки с печеньем из кедрового ореха и молочной ягодой
— Кедровое молочко
Стоимость 8000 рублей.
Бронирование по телефону +7(927)725-31-11.
