Возвращение в Гастропаб 1903: когда нарушаешь обещания со вкусом | Камтугеза - афиша | места | подборки Возвращение в Гастропаб 1903: когда нарушаешь обещания со вкусом | Камтугеза - афиша | места | подборки
Камтугеза
Возвращение в Гастропаб 1903: когда нарушаешь обещания со вкусом

Знаете это чувство, когда обещаешь себе не ходить в любимые места (ну просто чтобы открывать новое), а потом приезжают друзья и все обещания летят в форточку? И правильно! Потому что друзей нужно вести туда, где точно не подведут.

Гастропаб 1903 мы хвалили уже столько раз, что можем претендовать на звание их неофициальных амбассадоров. Но сегодня не будем повторяться про общий уровень кухни – кто знает, тот знает. Лучше расскажем про то, ради чего мы нарушили свое обещание: раклет и десерты.

  • Раклет, или Почему швейцарцы такие счастливые

    Если вы еще не пробовали раклет в 1903 – вы счастливчик. Нет, серьёзно! Потому что впереди вас ждёт один из самых приятных гастрономических сюрпризов. Представьте: специальная печь, в которой томится головка сыра, и этот сыр постепенно плавится и стекает на тарелку с начинкой. Момент, когда официант снимает верхний слой расплавленного сыра – это как маленький спектакль, где главный актер – сыр, а зрители затаив дыхание ждут, когда можно будет начать есть.


  • Штрудель здесь – это отдельная история любви.

    Хрустящее тесто, которое рассыпается под вилкой, сочная начинка, и это всё в компании с шариком мороженого – классика в лучшем исполнении.


  • А лимонный тарт с меренгой...

    Знаете, бывают десерты, которые играют на контрастах? Вот это именно такой случай. Воздушная, нежная меренга сверху и яркая цитрусовая начинка внутри – идеальный баланс сладкого и кислого. Такой десерт заставляет помолчать пару минут, просто наслаждаясь моментом после каждого кусочка.


  • Послесловие

    Иногда нарушать обещания – это правильно. Особенно когда речь идет о проверенных местах и желании показать друзьям лучшее, что есть в городе. В конце концов, разве можно считать нарушенным обещание, которое приносит столько удовольствия?

  • Подписывайтесь на наш канал!

    Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы и не пропустить:

    ✨ классные подборки;

    📃 уникальные статьи;

    📎 отборные дайджесты городских событий;

    🎁 розыгрыши и призы.

    Если вы хотите попасть в наши подборки, пишите, будем рады знакомству!



Возвращение в Гастропаб 1903: когда нарушаешь обещания со вкусом

Возвращение в Гастропаб 1903: когда нарушаешь обещания со вкусом

В подробностях — о маленьких гастро-шедеврах, которые заставляют возвращаться.

В новом отзыве расскажем, почему это место достойно внимания. Спойлер: речь о раклетах, штруделе и том самом лимонном тарте с меренгой. Моменты, ради которых все обещания меркнут.

12.11.2024
54
6 мин.

Читайте также